ठंडी मीठी कमल जड़ कैसे बनाये

ठंडी मीठी कमल जड़ कैसे बनाये

हाल ही में, ठंडी मीठी कमल की जड़ गर्मियों की मेज पर एक लोकप्रिय व्यंजन बन गई है, और इसका ताज़ा और स्वादिष्ट स्वाद हर किसी को पसंद आता है। यह लेख ठंडी मीठी कमल जड़ की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा, और पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा ताकि हर किसी को इस विनम्रता को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिल सके।

1. ठंडी मीठी कमल जड़ कैसे बनाएं

कोल्ड स्वीट लोटस रूट एक सरल और आसान घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है। मुख्य सामग्री कमल की जड़ और मसाला हैं। निम्नलिखित विस्तृत उत्पादन चरण हैं:

कदम:

1. ऑक्सीकरण और कालापन रोकने के लिए कमल की जड़ को छीलें, पतले स्लाइस में काटें और पानी में भिगोएँ।

2. बर्तन में पानी डालें और उबाल लें, कमल की जड़ के टुकड़े डालें और 1-2 मिनट के लिए ब्लांच करें, निकालें और ठंडे पानी से धो लें, छान लें और एक तरफ रख दें।

3. सॉस बनाने के लिए चीनी, सफेद सिरका, नमक और तिल का तेल मिलाएं।

4. सॉस को कमल की जड़ के टुकड़ों में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री

हाल ही में इंटरनेट पर चर्चित विषय और चर्चित सामग्री निम्नलिखित हैं। ठंडी मीठी कमल जड़ से संबंधित चर्चाओं ने भी बहुत ध्यान आकर्षित किया है:

3. कमल की जड़ का पोषण मूल्य

कमल की जड़ एक पौष्टिक भोजन है, जो आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर है। कमल की जड़ के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

4. ठंडी मीठी कमल जड़ के लिए टिप्स

1. ऑक्सीकरण और कालापन रोकने के लिए कमल की जड़ को काटने के बाद तुरंत साफ पानी में भिगो दें।

2. ब्लैंचिंग का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, अन्यथा कमल की जड़ें अपनी कुरकुरी और कोमल बनावट खो देंगी।

3. सॉस का अनुपात व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको यह अधिक मीठा पसंद है, तो आप अधिक चीनी मिला सकते हैं।

4. स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें कुछ मिर्च या कीमा बनाया हुआ लहसुन मिला सकते हैं।

5. निष्कर्ष

कोल्ड स्वीट लोटस रूट एक सरल और स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन ठंडा व्यंजन है जो न केवल स्वाद में ताज़ा है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है। मुझे आशा है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, हर कोई आसानी से इस व्यंजन की तैयारी विधि में महारत हासिल कर सकता है और इसे घर पर बनाने का प्रयास कर सकता है। साथ ही, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री पर ध्यान देने से हमें आहार संबंधी रुझानों और स्वस्थ जीवन को बेहतर ढंग से समझने में भी मदद मिल सकती है।