अंकुरित मूंग का एक कटोरा कैसे बनाएं

अंकुरित मूंग का एक कटोरा कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजनों की लोकप्रियता इंटरनेट पर लगातार बढ़ रही है। विशेष रूप से, सरल और आसानी से बनने वाले घर पर बने व्यंजन एक गर्म विषय बन गए हैं। सेम स्प्राउट्स के कटोरे ने अपने समृद्ध पोषण और कुरकुरा स्वाद के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि बीन स्प्राउट्स का एक कटोरा कैसे बनाया जाए, साथ ही प्रासंगिक डेटा और चरणों के साथ आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से तैयार करने में मदद मिलेगी।

1. एक कटोरी अंकुरित फलियों का पोषण मूल्य

बीन स्प्राउट्स विटामिन सी, आहार फाइबर और विभिन्न खनिजों से भरपूर होते हैं। वे कम कैलोरी वाले और अत्यधिक पौष्टिक स्वस्थ भोजन हैं। अंकुरित फलियों की मुख्य पोषण संरचना सूची निम्नलिखित है:

2. अंकुरित फलियों का एक कटोरा कैसे बनाएं

अंकुरित फलियों का कटोरा बनाना चार चरणों में विभाजित है: फलियों का चयन, भिगोना, अंकुरण और कटाई। निम्नलिखित विस्तृत चरण हैं:

3. बीन स्प्राउट्स के कटोरे के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

बीन स्प्राउट्स के कटोरे बनाने के बारे में नेटिज़न्स के लोकप्रिय प्रश्न और उत्तर निम्नलिखित हैं:

4. एक कटोरी अंकुरित मूंग के लिए खाना पकाने के सुझाव

एक कटोरी बीन स्प्राउट्स को ठंडा करके, तलकर या सूप में उबालकर परोसा जा सकता है। यहां कुछ सामान्य तरीके दिए गए हैं:

1.अंकुरित फलियों का ठंडा कटोरा:बीन स्प्राउट्स को ब्लांच करने के बाद, इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन, सिरका और तिल का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

2.बीन स्प्राउट्स की तली हुई कटोरी: तेल गरम करें और लहसुन के टुकड़ों को महक आने तक भूनें, अंकुरित फलियां डालें और जल्दी से हिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें।

3.बीन स्प्राउट सूप: टोफू और समुद्री घास के साथ उबालकर, यह हल्का और स्वादिष्ट होता है।

5. ध्यान देने योग्य बातें

1. बैक्टीरिया के विकास से बचने के लिए उत्पादन प्रक्रिया के दौरान कंटेनर को साफ रखें।

2. उचित अंकुरण तापमान 20-25℃ है, और इसे सर्दियों में गर्म स्थान पर रखा जा सकता है।

3. यदि अंकुरित फलियां सड़ जाएं तो उन्हें तुरंत फेंक देना चाहिए और खाने योग्य नहीं रहेंगे।

उपरोक्त चरणों का पालन करके, आप आसानी से घर पर बीन स्प्राउट्स के ताजा और स्वस्थ कटोरे बना सकते हैं। यह व्यंजन न केवल सीखना आसान है, बल्कि मेज पर हरित पोषण भी जोड़ता है। आओ और इसे आज़माएं!