खून की पूर्ति के लिए ब्लैक-बोन चिकन कैसे पकाएं

खून की पूर्ति के लिए ब्लैक-बोन चिकन कैसे पकाएं: इंटरनेट पर गर्म विषय और आहार चिकित्सा गाइड

हाल ही में, स्वास्थ्य खाद्य चिकित्सा सामाजिक प्लेटफार्मों पर एक गर्म विषय बन गई है, विशेष रूप से "क्यूई और रक्त को फिर से भरने" से संबंधित व्यंजनों की खोज मात्रा में वृद्धि हुई है। एक पारंपरिक पौष्टिक घटक के रूप में, ब्लैक-बोन चिकन अपने उच्च प्रोटीन, कम वसा और समृद्ध लौह गुणों के कारण रक्त-टोनिफाइंग आहार चिकित्सा के लिए पहली पसंद बन गया है। यह लेख पिछले 10 दिनों में संपूर्ण इंटरनेट के गर्म डेटा के आधार पर ब्लैक-बोन चिकन ब्लड-टोनिफाइंग सूप के वैज्ञानिक सूत्र और सावधानियों का विश्लेषण करेगा।

1. पूरे नेटवर्क पर रक्त-संवर्द्धक आहार चिकित्सा पर हॉटस्पॉट डेटा (पिछले 10 दिन)

2. रक्त की पूर्ति के लिए ब्लैक-बोन चिकन का मूल सिद्धांत

ब्लैक-बोन चिकन में प्रति 100 ग्राम 2.3 मिलीग्राम आयरन होता है, जो सामान्य चिकन से दोगुना है, और विटामिन बी 12 और अमीनो एसिड से भरपूर होता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा सिद्धांत के अनुसार, यह प्रकृति में हल्का और स्वाद में मीठा होता है, और यकृत और गुर्दे के मेरिडियन से संबंधित होता है। इसे विशिष्ट औषधीय सामग्रियों के साथ मिलाने से हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन में वृद्धि हो सकती है।

3. तीन उच्च ताप वाली ब्लैक-बोन चिकन रक्त-टोनिफाइंग सूप रेसिपी

4. मुख्य खाना पकाने का कौशल

1.ब्लैंचिंग उपचार: खून के झाग को हटाने और मछली की गंध को कम करने के लिए ब्लैक-बोन चिकन को ठंडे पानी में 3 मिनट के लिए ब्लांच करें।
2.आग पर नियंत्रण: उच्च तापमान पर उबालने के बाद, धीमी आंच पर रखें और उच्च तापमान पर पोषक तत्वों को नष्ट होने से बचाने के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
3.औषधीय सामग्री डालने का समय: रक्त-वर्धक औषधीय सामग्री परोसने से 30 मिनट पहले मिलानी चाहिए।
4.वर्जित अनुस्मारक: सर्दी-जुकाम और बुखार के दौरान इसे नहीं खाना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को डॉक्टर की सलाह के अनुसार फॉर्मूला समायोजित करने की आवश्यकता है।

5. पोषण विशेषज्ञ की सलाह

चाइनीज न्यूट्रिशन सोसाइटी के आंकड़ों के मुताबिक, वयस्क महिलाओं को रोजाना 20 मिलीग्राम आयरन का सेवन करने की जरूरत होती है। 300 ग्राम ब्लैक-बोन चिकन (लगभग आधा चिकन) खाने से दैनिक आवश्यकता का 34% आयरन मिल सकता है। आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए इसे विटामिन सी से भरपूर सब्जियों (जैसे टमाटर और ब्रोकोली) के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। सप्ताह में 2-3 बार इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसके अधिक सेवन से पाचन पर बोझ बढ़ सकता है.

6. नेटिजनों से व्यावहारिक प्रतिक्रिया

निष्कर्ष:ब्लैक-बोन चिकन रक्त-वर्धक सूप एक पोषण आहार है जो हजारों वर्षों से चला आ रहा है। आधुनिक पोषण के साथ संयुक्त होने पर यह बेहतर परिणाम प्राप्त कर सकता है। आपके शारीरिक गठन के अनुसार फॉर्मूला चुनने की सिफारिश की जाती है, और नियमित शेड्यूल के साथ संयुक्त होने पर प्रभाव अधिक महत्वपूर्ण होगा। राष्ट्रीय स्वास्थ्य आयोग द्वारा हाल ही में जारी की गई "राष्ट्रीय पोषण योजना" विशेष रूप से जोर देती है कि औषधीय आहार स्वास्थ्य देखभाल को अंध अनुपूरण से बचने के लिए "सिंड्रोम भेदभाव और आहार अनुपूरण" के सिद्धांत का पालन करना चाहिए।