चिकन लेग्स को स्वादिष्ट कैसे बनाएं
चिकन लेग्स परिवार की मेज पर बार-बार आने वाले मेहमान हैं। चाहे वे तवे पर तले हुए हों, गहरे तले हुए हों, भुने हुए हों या उबले हुए हों, उनसे स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं। पिछले 10 दिनों में, चिकन लेग्स के गर्म विषयों और खाना पकाने के तरीकों ने इंटरनेट पर बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको विभिन्न प्रकार के चिकन लेग व्यंजनों को प्रदान करने के लिए हाल के गर्म विषयों को संयोजित करेगा, और आपको आसानी से खाना पकाने के कौशल में महारत हासिल करने में मदद करने के लिए विस्तृत संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. हाल ही में लोकप्रिय चिकन लेग व्यंजनों की सूची

संपूर्ण इंटरनेट पर खोज डेटा के अनुसार, पिछले 10 दिनों में सबसे लोकप्रिय चिकन लेग रेसिपी निम्नलिखित हैं:
| अभ्यास | ऊष्मा सूचकांक | मुख्य विशेषताएं |
|---|---|---|
| एयर फ्रायर चिकन जांघें | 95% | कम तेल वाला, स्वास्थ्यवर्धक, बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल |
| हनी सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन लेग्स | 88% | मध्यम मीठा और नमकीन, आकर्षक रंग |
| लहसुन फ्राइड चिकन लेग्स | 85% | भरपूर लहसुन का स्वाद, कुरकुरा और रसदार |
| ब्रेज़्ड चिकन पैर | 80% | समृद्ध चटनी, मुलायम और स्वादिष्ट |
| लेमनग्रास चिकन जांघें | 75% | ताजा और ताज़ा, गर्मियों के लिए उपयुक्त |
2. क्लासिक चिकन लेग्स बनाने की विस्तृत व्याख्या
1. एयर फ्रायर चिकन जांघें
एयर फ्रायर चिकन ड्रमस्टिक हाल ही में सबसे लोकप्रिय तरीका है और इसकी स्वस्थ और कम वसा वाली विशेषताओं के लिए अत्यधिक प्रशंसा की जाती है। यहां विशिष्ट चरण दिए गए हैं:
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| मुर्गे की टांगें | 4 |
| हल्का सोया सॉस | 2 स्कूप |
| शराब पकाना | 1 चम्मच |
| कीमा बनाया हुआ लहसुन | 1 चम्मच |
| काली मिर्च | उचित राशि |
कदम:
1. चिकन लेग्स को धोएं और स्वाद बढ़ाने के लिए चाकू से कई बार काटें।
2. हल्का सोया सॉस, कुकिंग वाइन, कीमा बनाया हुआ लहसुन और काली मिर्च डालें और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3. एयर फ्रायर को 5 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, चिकन लेग्स डालें और 15 मिनट तक बेक करें, पलट दें और 10 मिनट तक बेक करें।
2. हनी सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन लेग्स
हनी-ग्लेज़्ड ग्रिल्ड चिकन लेग्स मीठे और नमकीन होते हैं, विशेष रूप से पारिवारिक रात्रिभोज के लिए उपयुक्त। यहां विशिष्ट चरण दिए गए हैं:
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| मुर्गे की टांगें | 4 |
| प्रिये | 3 चम्मच |
| हल्का सोया सॉस | 2 स्कूप |
| पुराना सोया सॉस | 1 चम्मच |
| अदरक के टुकड़े | उचित राशि |
कदम:
1. चिकन लेग्स को धोएं और उन्हें शहद, हल्के सोया सॉस, डार्क सोया सॉस और अदरक के स्लाइस के साथ 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें, चिकन लेग्स डालें और 20 मिनट तक बेक करें, शहद के पानी की एक परत लगाएं और 10 मिनट तक बेक करें।
3. चिकन लेग्स पकाने के लिए टिप्स
1.मैरीनेट करने का समय: चिकन लेग्स को कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें। जितना अधिक समय लगेगा, यह उतना ही अधिक स्वादिष्ट बनेगा।
2.आग पर नियंत्रण: पकाते समय ध्यान दें कि बाहर से जलने और अंदर से कच्चे होने से बचें।
3.मसाला मिलान: मसाला अनुपात को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। अगर आपको तीखा खाना पसंद है तो आप मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं.
4. मुर्गे की टांगों का पोषण मूल्य
चिकन लेग न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि प्रोटीन और विभिन्न पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। मुर्गे की टांगों के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री प्रति 100 ग्राम |
|---|---|
| प्रोटीन | 20 ग्राम |
| मोटा | 15 ग्रा |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 ग्राम |
| कैल्शियम | 10 मि.ग्रा |
| लोहा | 1एमजी |
उपरोक्त विधियों और तकनीकों से, मेरा मानना है कि आप स्वादिष्ट चिकन लेग्स बनाने में सक्षम होंगे। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या रोजमर्रा का भोजन, चिकन ड्रमस्टिक एक बढ़िया विकल्प है। आओ और इसे आज़माएं!
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