इंडक्शन कुकर पर खाना कैसे बनायें

इंडक्शन कुकर से कैसे खाना बनाएं: पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषय और व्यावहारिक सुझाव

हाल ही में, इंडक्शन कुकर कुकिंग के विषय ने प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और घरेलू उपकरण मंचों पर गरमागरम चर्चा छेड़ दी है। ऊर्जा संरक्षण और पर्यावरण संरक्षण की अवधारणा के लोकप्रिय होने के साथ, इंडक्शन कुकर अपनी उच्च दक्षता और सुरक्षा के कारण रसोई में नए पसंदीदा बन गए हैं। यह लेख आपको इंडक्शन कुकर में खाना पकाने के तरीकों और तकनीकों का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर मौजूद गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में इंडक्शन कुकर से संबंधित चर्चित विषयों की रैंकिंग

2. इंडक्शन कुकर में खाना पकाने के मुख्य कौशल

1.अग्नि शक्ति को समायोजित करने के लिए मुख्य बिंदु: इंडक्शन कुकर मारक क्षमता को समायोजित करने के लिए बिजली के स्तर का उपयोग करता है। तलते समय 1800-2000W उच्च शक्ति का उपयोग करने और स्टू करते समय 800-1000W तक समायोजित करने की अनुशंसा की जाती है। नेटिज़ेंस से हाल ही में मापा गया डेटा दिखाता है:

2.बर्तन का चयन: हाल के JD.com बिक्री आंकड़ों के अनुसार, इंडक्शन कुकर के लिए विशेष बर्तनों की शीर्ष तीन बिक्री हैं:

3. हाल की लोकप्रिय इंडक्शन कुकर खाना पकाने की रेसिपी

ज़ियाहोंगशु के अनुसार, पिछले 7 दिनों में तीन सबसे लोकप्रिय इंडक्शन कुकर रेसिपी:

4. इंडक्शन कुकर में खाना पकाने में होने वाली सामान्य समस्याओं का समाधान

1.तेल के धुएं की समस्या: हाल के परीक्षण आंकड़ों से पता चलता है कि इंडक्शन कुकर का उपयोग करते समय, उत्पादित तेल के धुएं की मात्रा गैस स्टोव की तुलना में लगभग 40% कम होती है। तेल के तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस से नीचे नियंत्रित करने और उच्च धूम्रपान बिंदु वाले खाद्य तेल (जैसे 230 डिग्री सेल्सियस के धूम्रपान बिंदु के साथ मूंगफली का तेल) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

2.चिपचिपा पैन उपचार: झिहु के अत्यधिक प्रशंसित उत्तर के अनुसार, इंडक्शन कुकर पर बर्तन का चिपकना मुख्य रूप से तापमान में अचानक वृद्धि के कारण होता है। पहले से गरम करते समय, आपको कम शक्ति से शुरू करना चाहिए और बर्तन का तल पूरी तरह गर्म होने के बाद तेल डालना चाहिए।

3.ऊर्जा बचत युक्तियाँ: वीबो होम अप्लायंसेज बिग वी द्वारा वास्तविक माप से पता चलता है कि उचित आकार (स्टोव की सतह से 1-2 सेमी छोटे व्यास) के बर्तनों का उपयोग करने से थर्मल दक्षता 15% तक बढ़ सकती है।

5. विशेषज्ञ की सलाह

चाइना घरेलू विद्युत उपकरण अनुसंधान संस्थान की नवीनतम रिपोर्ट बताती है कि इंडक्शन कुकर में खाना बनाते समय निम्नलिखित तीन बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए:

1. समान ताप सुनिश्चित करने के लिए ≥3 मिमी की निचली मोटाई वाला बर्तन चुनें।

2. पकाने से पहले 2-3 मिनट के लिए पहले से गरम कर लें.

3. पैनल को खरोंचने से बचाने के लिए सिलिकॉन या लकड़ी के स्पैटुला का उपयोग करें

संरचित डेटा और तकनीकों के उपरोक्त विश्लेषण के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने इंडक्शन कुकर खाना पकाने की अनिवार्यताओं में महारत हासिल कर ली है। ज्वलंत विषयों को सारांशित करने के इन तरीकों का उचित उपयोग करके, आप आसानी से स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।