कैसे हलचल करने के लिए ब्रेज़्ड बैंगन

शीर्षक: कैसे हलचल-तलना ब्रेज़्ड बैंगन

पिछले 10 दिनों में, नेटवर्क में गर्म विषयों ने भोजन, स्वास्थ्य और प्रौद्योगिकी जैसे कई क्षेत्रों को कवर किया है। उनमें से, घर-पका हुआ व्यंजन हमेशा नेटिज़ेंस के ध्यान का ध्यान केंद्रित करते हैं, विशेष रूप से ब्रेज़्ड बैंगन के क्लासिक डिश। यह लेख आपको हाल के हॉट विषयों के आधार पर ब्रेज़्ड बैंगन के लिए नुस्खा का विस्तार से परिचय देगा, और संदर्भ के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1। कैसे ब्रेज़्ड बैंगन बनाने के लिए

ब्रेज़्ड बैंगन एक घर-पका हुआ व्यंजन है जो जनता के बीच लोकप्रिय है। यह एक चमकीले लाल रंग, नरम और ग्लूटिनस स्वाद और स्वादिष्ट स्वाद की विशेषता है। यहाँ विस्तृत चरण हैं:

1।सामग्री तैयार करें: 500 ग्राम बैंगन, 10 ग्राम कीमा बनाया हुआ लहसुन, 5 ग्राम कीमा बनाया हुआ अदरक, हल्का सोया सॉस का 15 एमएल, 5 एमएल गहरे सोया सॉस, 10 ग्राम चीनी, 3 ग्राम नमक, और उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल।

2।प्रक्रम बैंगन: बैंगन को धो लें और इसे लंबी स्ट्रिप्स या हॉब के टुकड़ों में काट लें, इसे ऑक्सीकरण और ब्लैकिंग को रोकने के लिए 10 मिनट के लिए नमक के पानी में भिगोएँ।

3।तले हुए बैंगन: बर्तन में खाना पकाने के तेल की एक उचित मात्रा डालें, और जब यह 60% गर्म हो, तो बैंगन जोड़ें, जब तक सतह थोड़ी पीली न हो, तब तक भूनें, फिर तेल को हटा दें और नाली दें।

4।तली हुई मसाला: बर्तन में थोड़ा सा तेल छोड़ दें, कीमा बनाया हुआ लहसुन और कीमा बनाया हुआ अदरक डालें और हलचल-तलना, हल्के सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, चीनी और थोड़ा पानी डालें, तले हुए बैंगन को एक उबाल में लाएं, और समान रूप से हिलाएं।

5।रस संग्रह और ट्रे: 2-3 मिनट के लिए कम गर्मी पर स्टू, और फिर सूप के मोटे होने के बाद बर्तन को छोड़ दें।

2। हाल के गर्म विषयों और ब्रेज़्ड बैंगन के बीच संबंध

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों में भोजन से संबंधित सामग्री निम्नलिखित हैं। एक क्लासिक घर-पकाया डिश के रूप में ब्रेज़्ड बैंगन, कई बार भी उल्लेख किया गया है:

3। ब्रेज़्ड बैंगन का पोषण मूल्य

ब्रेज़्ड बैंगन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों में भी समृद्ध है। यहां बैंगन के मुख्य पोषक तत्वों की सूची दी गई है:

4। नेतिज़ेंस का मूल्यांकन ब्रेज़्ड बैंगन

नेटिज़ेंस की हालिया चर्चाओं के अनुसार, ब्रेज़्ड बैंगन बहुत लोकप्रिय है। निम्नलिखित कुछ नेटिज़ेंस की टिप्पणियां हैं:

1।उपयोगकर्ता ए: "ब्रेज़्ड बैंगन मेरे घर पर एक नियमित व्यंजन है, और मैं इसे हर बार खा सकता हूं!"

2।उपयोगकर्ता बी: "बैंगन को पकाने के कई तरीके हैं, लेकिन ब्रेज़्ड चावल खाने का सबसे अच्छा तरीका है।"

3।उपयोगकर्ता सी: "मैंने हाल ही में एक एयर फ्रायर के साथ ब्रेज़्ड बैंगन बनाने की कोशिश की, जो कम तैलीय और स्वस्थ है।"

5। टिप्स

1। तेल का तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए जब बैंगन को बाहर जलने से बचने और अंदर बढ़ने से बचने के लिए।

2। यदि आपको मसालेदार स्वाद पसंद है, तो आप थोड़ा मिर्च या बीन पेस्ट जोड़ सकते हैं।

3। आप ब्रेज़्ड बैंगन के लिए थोड़ा और सूप रख सकते हैं, और बिंबपैप बहुत स्वादिष्ट है।

उपरोक्त चरणों और तकनीकों के साथ, आप आसानी से एक स्वादिष्ट ब्रेज़्ड बैंगन भी बना सकते हैं। चाहे वह परिवार का रात्रिभोज हो या दैनिक आहार, यह डिश आपके लिए बहुत अधिक रंग जोड़ सकता है!